Bier is een van de meest geliefde drankjes van de mensen. Ondanks het feit dat er een stereotype is van gewichtstoename door het gebruik ervan, heeft de drank zelf geen negatieve invloed op de figuur, maar snacks.

Iedereen wil natuurlijk in goede conditie blijven en tegelijkertijd de biersmaak niet opgeven. Moet gewoon aandacht besteden aan wat te halen als aperitief. Onjuist stereotype over het gebrek aan smaak in voedingsproducten.

Dieet bier snack

Kip is echt een dieetsnack voor de bedwelmende drank, en niet alleen. Gekookte kip - een basisproduct voor diegenen die een dieet volgen. Gekookte kippenborst en koel bier zijn dus een geweldig paar.

Daarnaast wordt aanbevolen om aandacht te schenken aan de vleugels van een kip. Hun traditionele keuken beïnvloedt het hoge caloriegehalte van gerechten. Maar er is een manier om je favoriete snack niet in de steek te laten: het is beter om de vleugels op de grill te maken, nadat je de vleugels in de marinade hebt geplaatst.

Voor de marinade voor wingsnacks, reserveer op:

• kruidenmengsel van marjolein en basilicum;
• een half glas olijfolie en wijnazijn;
• een kwart kopje tomatenpuree;
• pittige saus naar smaak.

We houden de vleugels ongeveer een uur op een koude plaats en dan onmiddellijk op de grill. Minimale calorieën en slechts 5 gram vet.

Bier Snacks

Zelfs chips kunnen gemakkelijk zijn, maar alleen zelfgemaakt. Immers, niet alle chips zijn schadelijk voor de maag. U kunt bijvoorbeeld een product van maïs bereiden, dat ook helpt bij het verminderen van cholesterol. Je hebt fijn meel nodig, gram 50, een paar eetlepels plantaardige olie, 50 ml. warm water, rode peper en zout naar smaak.

Meel moet worden gemengd met boter, zout en peper, giet kokend water en meng alles grondig voordat u een heel dun deeg vormt. We verspreiden het op het perkament en smeren het uit met een spatel tot dezelfde dikte. In de voorverwarmde oven het deeg 10 minuten onder nauw toezicht houden zodat de chips niet worden verbrand. Knip het eindproduct vervolgens in stukken en plaats het op het rooster voor volledige koeling.

Low-calorie bier snacks

Nou, voor degenen die niet van plan zijn om te experimenteren met frites van hun bereiding, kun je kopen: crackers of volkoren brood, dat niet veel calorieën bevat. Ze kunnen kwarkaas met kruiden zijn. Lekker, en het cijfer doet geen pijn. En chips kunnen ook worden vervangen door knapperige groenten.

Wortelen, selderij, Bulgaarse peper, in reepjes gesneden en met de juiste saus voor hen - het succes van de snack is onvermijdelijk. Om het effect te vergroten, kan de romige saus worden vervangen door natuurlijke yoghurt, waar komkommers, kruiden, zout en peper worden toegevoegd. De rijke smaak van de saus met een basis op de pulp van tomaat of tomatensap zal profiteren.

Fabrikanten en leveranciers van bierhapjes op de tentoonstelling

Fabrikanten proberen ook volledig te voldoen aan de smaak van bierkopers en -snacks. Grote leveranciers van voedingsproducten worden gepresenteerd tijdens de ProdExpo-tentoonstelling op het Expocentre Fairgrounds. In de thematische paviljoens van een van de grootste beursbedrijven worden alle verworvenheden verzameld op het gebied van het bereiden van voedselsnacks voor bier en de zeer schuimende drank.

Wat zijn caloriearme snacks voor bier?

Bier is een erg populaire drank en het is aangenamer om het te gebruiken met verschillende snacks: vis, chips, jachtworsten, enz. De drank zelf is hoogcalorisch, maar er is niets te zeggen over snacks. Zijn er snacks (in de winkel of thuis), gecombineerd met een schuimend drankje, maar bevatten ze niet veel calorieën?

Publicatie auteur

Gennady

Prestatie ontvangen op 15-10-2018

Dus na al die snacks voor bier kwam een ​​lange tijd op de proppen. Gedroogde, niet-vette vis en rivierkreeftjes zijn uitstekende, zo niet hapjes, en dan op zijn minst een aanvulling op bier. Waarom schreef ik "niet-vettig"? Omdat gedroogde vis en rivierkreeft vaste eiwitten zijn, en het bijna de helft van de energie verbruikt met dit eiwit om eiwitten te verteren en te absorberen. Je kunt ook gedroogde inktvis proberen, maar dit is al een amateur, maar gedroogde inktvissen hebben zo'n taai, rubberachtig vlees dat je zelfs met bier niet kunt eten. En al deze crackers, vette vis, zoals brasem of sabrefish, het vet waaruit gewoon stroomt langs hun handen - dit alles, hoewel erg lekker, maar zeer hoog in calorieën. Na zo'n "lichte" snack kunt u vrij niet eten voor de lunch of voor het diner.

Er is zo'n mythe dat bier dik wordt, maar als je het niet vaak en in kleine hoeveelheden drinkt, voeg je geen extra kilo schuimend drankje toe. De meeste bierhapjes zijn zout en zout, zoals je weet, houdt water vast in het lichaam. Vandaar zwelling en extra kilo's. De meest onschadelijke snack voor bier zijn gekookte garnalen, gezouten tot het beste tijdens het koken. Ze zijn erg lekker, mengen mooi met bier en zijn nuttig als de meeste zeevruchten. Ook de minst schadelijke snack voor bier kan worden beschouwd als ongezouten noten en zaden, het belangrijkste is om ze met mate te gebruiken, dan zijn die extra kilo's geen bedreiging!

Immers, het bier zelf is zeer rijk aan calorieën, het bevat ook fyto-oestrogenen, waaruit een verschrikkelijke "bierbuik" bij mannen groeit. Dit zijn plantaardige analogen van vrouwelijke hormonen en ze kunnen een man zelfs impotent maken. En jij over caloriearme snacks. Ze helpen je niet al als je bier drinkt. Eet al iets, bier veroorzaakt in ieder geval vreselijke schade aan het lichaam.

Een low-calorie bierproducten zijn er in overvloed.
Gewone vis, gedroogd, het is een goede en caloriearme snack. Er is een vis die thuis wordt gekookt. Het kan zijn: karper, brasem, crucian. Ik weet het niet, maar naar mijn mening is de kleine crucian erg goed. Er zitten kleine botten in en je hoeft het niet aan te raken.
Dit betekent karasiki, de grootte van een duim.
Ik hield bijvoorbeeld erg van de Karasiki, die mijn vader op mijn verzoek deed. De vis wordt nog steeds ruw schoongemaakt, alle ingewanden worden daar verwijderd, alleen het spel blijft over en het wordt gedroogd.
Persoonlijk vind ik deze vis meer naar mijn smaak. Veel mensen willen graag bitter zijn, dat vind ik niet zo leuk. Voor mij is het beter om alle binnenkant van de vis te verwijderen en vervolgens te drogen. Ik hou van droge vissen om echt te drogen.
Dus: neem een ​​magere vis, zee of rivier, je zult een laag calorisch bier zijn.
Over het algemeen zal geen caloriearm tussendoortje helpen. U hebt zelf aangegeven dat bier veel calorieën bevat.

Ja, inderdaad, waarschijnlijk, veel mensen willen graag bier drinken, vooral bij warm weer of na een bad, of gewoon in gezelschap van goed gezelschap. Maar bier wordt echt beschouwd als zeer hoog in calorieën en na een zekere hoeveelheid bier dronken, voel ik persoonlijk geen zwaar gevoel in de maag, maar als je eet, is iets te dik (met grote calorieën) dubbel zwaarder. Daarom probeer ik snacks zoals kirieshki, pistachenoten, vis en andere producten te vermijden. Het beste ding hiervoor is mogelijk, misschien iets vlezig in de gelijkenis van kip of gekookt kippenvlees. Immers, iedereen weet waarschijnlijk dat het de kip is die de snack eet voor een drankje als bier. Je kunt bier gebruiken voor thuisbijeenkomsten en bijvoorbeeld gekookte borst of vleugels gekookt in de marinade, maar het is het beste om ze als gegrilde vleugels te koken. Waarschijnlijk heeft iedereen die op sommige plaatsen achter een beker bedwelmend is geweest, altijd gezien dat er zo weinig calorieën zijn als: "Grillvleugels". Je kunt crackers kopen in de winkel en gekookte kwark met greens erover verspreiden. En we bereiden zulke lichte gerechten als kaasballetjes, die de kleinste samenstelling van producten en ingrediënten bevatten. Het hoofdgerecht is bijvoorbeeld kaas, dan meel, eieren, zout, peper en wat zonnebloemolie. Je kunt garnalen in beslag bakken is ook een zeer grote snack om schuim te drinken.

Dieet PP snacks: recepten voor de reis, voor bier en wijn

Goede voeding is geen afwijzing van vakantie en aangename avonden met een glas wijn of zelfs bier. Natuurlijk moet je vette snacks, sandwiches, patat en gezouten noten opgeven. Maar maak je geen zorgen! Er is een massa PP-snacks met weinig calorieën, maar tegelijkertijd veel nuttige en voedingsstoffen. Dit zijn snacks van dieetkazen, groenten, fruit, diverse snacks van vetarm vlees, maar ook van vis. De keuze is zo groot dat je zeker gerechten zult vinden die je leuk vindt.

Dieet snacks voor gewichtsverlies

Als u zich aan een dieet houdt en uw dieet niet wilt verbreken om gewicht te verliezen, kunt u tijdens de vakantie altijd dieetsnacks bereiden die perfect bij elke maaltijd passen. We bieden 7 uitstekende pp-snacks die uw dieet niet zullen breken.

• Groentebroodjes met magere kwarkjes.
  Dit is een ideale snack voor groenteliefhebbers. Je kunt courgette of aubergine gebruiken, het belangrijkste - om groenten op een grillpan te bakken zonder olie te gebruiken. De vulling is magere kwark, bijvoorbeeld, Philadelphia, elke greens. Deze snack bevat heel weinig calorieën, maar is rijk aan vezels en eiwitten.
• Pita met groenten en kip
  Pita brood is het favoriete product van alle mensen die afvallen, snacks, cakes en vele andere gerechten worden er van gemaakt. Pita met groenten is een geweldig alternatief voor vette koude salades, geserveerd tijdens feesten. Vet het pitabrood in met magere yoghurt of magere roomkaas, voeg stukjes gekookte kip en favoriete groenten toe.
• Mince Roll with Egg
  De ideale snack voor gewichtsverlies is een rol gehakte kip. Dit gerecht bevat weinig vet, bevat bijna geen koolhydraten. Dit gerecht is een continue bron van eiwitten, dus je kunt het in je dieet opnemen zonder te twijfelen. Kook maar 3 eieren van tevoren, ze zullen dienen als onze vulling. Neem 500 gram gehakt, voeg zout, peper, kruiden naar smaak en 2 eieren toe. Roer goed, gooi het gehakt een beetje weg en draai het op een bakplaat. Vergeet het perkament niet! In het midden de gekookte eieren leggen en voorzichtig onze rol omwikkelen. Bak ongeveer 40 minuten in de oven, voorverwarmd tot 200 graden.
• Plantaardige kaviaar
  Uitstekende dieet snack, die geschikt is voor elke feestelijke tafel - dit is plantaardige kaviaar. Het maakt niet uit welke ingrediënten je gebruikt om het te maken, de hoofdregel is het minimale gebruik van plantaardige olie. Groenten nemen heel snel en sterk boter op, omdat groentekaviaar, gekookt volgens een dieetrecept, een redelijk calorierijk gerecht is. Gebruik om dit te voorkomen slechts 1 eetlepel plantaardige olie bij de bereiding van dit gerecht.
• Vetarme tomaten
  Tomaat is een van de caloriearme groenten. 100 gram tomaat bevat slechts 20 calorieën, wat betekent dat deze groente een ideale basis is voor pp-snacks. Snijd de tomaat in plakjes, bestrijk met yoghurt of magere zure room en besprenkel met kaas, zoals suluguni. Low-calorie snack is klaar!
• Mozzarella Canape
  Lichte dieet-snacks zijn verschillende mozzarella-canapés. Deze kaas bevat ongeveer 280 procent per 100 gram en tegelijkertijd wel 28 gram eiwit! Een ideaal product voor gewichtsverlies en goede voeding en een geweldig alternatief voor vette kazen. Gebruik mozzarella met cherrytomaatjes! Je kunt een blad van elk groen toevoegen, waarna je canapes een verfijnde uitstraling krijgen!
• Eieren gevuld met groen
  Een eenvoudige snack voor het dieet die niet alleen weinig calorieën bevat, maar ook perfect voedt. Kook de eieren, snij in twee helften, haal de dooier eruit en pureer het met een vork. Hak de greens fijn, snipper de komkommer fijn, meng met de dooier en breng op smaak met een kleine hoeveelheid natuurlijke yoghurt. Het blijft alleen om de eieren vol te proppen - en een caloriearm tussendoortje is klaar!

Dieet snacks op de weg

Ga je op pad, maar wordt de mogelijkheid om volledig te dineren of dineren niet verwacht? Dan moet je dit van tevoren afhandelen en dieetmaaltijden op de weg klaarmaken, wat zal helpen om niet te breken met het dieet.

• Dieet Kip Sandwiches
  Vergeet sandwiches met worst en kaas, en zelfs boter. Als u snack pp wilt maken, is het het beste om gekookt mager vlees en volkoren brood te gebruiken. Kook kipfilet (het bevat de minste calorieën, slechts 114 calorieën per 100 gram), snijd volkoren brood en maak sandwiches. Vergeet niet slablaadjes te zetten.
• Natuurlijke yoghurt muesli
  Een geweldig alternatief voor zoete repen met veel lege calorieën. Giet granola in de container en vergeet niet om natuurlijke yoghurt mee te nemen. Als je honger hebt, giet je granola met yoghurt en heb je een uitstekende snack.
• Ovsyanoblin
  Hoe ontbijt, lunch en diner op de weg te vervangen? Een van de beste caloriearme snacks is havermout! Maak de havermout van te voren klaar: meng eenvoudig 2 eieren, 2 eetlepels havermout en 2 eetlepels melk. Bak in een antikleefpan zonder antislip. Klaar ovsyanoblin kan gemakkelijk worden genomen op de weg, gewikkeld in folie.
• Gebak met magere kwark
  Je kunt een low-calorie snack bereiden op de weg van lavash. Vullen voor snacks serveren magere kwark. Verdeel het pitabrood, vet het in met dressing (1 ei en 1 eetlepel magere zure room) en giet de wrongel (vergeet niet vooraf een beetje zout te maken). Bak ongeveer 15-20 minuten. Deze caloriearme snack smaakt heerlijk koud!
• Eieren met groentesticks
  Onder de lichte dieet snacks op de weg - eieren met groenten. Kook de eieren, snijd ze in twee helften, zout, peper, vouw ze in de doos. Daar sturen we ook groentesticks van wortels en selderij. Een ideale snack is klaar voor de reis!

Dieet vissnacks

Onder het dieet snacks moeten ook worden opgemerkt snacks van vis. Vis bevat weinig calorieën, maar het is rijk aan eiwitten, waardoor het een onmisbaar product is als je de juiste voeding gebruikt.

• Komkommerrollen met rode vis
  Voor deze pp-snack heb je een komkommer, magere kwark en rode vis nodig. We snijden de komkommer in dunne reepjes, verdeel kaas met kaas, stop een stuk vis en wikkel het in een rol. Dit zijn echte broodjes, maar zonder rijst. Aangezien dit voorgerecht dieet is, is het beter om gezouten vis in dit recept te gebruiken, zodat er geen vochtretentie is.
• Kabeljauw tomaten
  Dieet snack van ingeblikte vis - dit is een geweldige optie als je geen tijd hebt. En om geen goede voeding te schenden, nemen we tomaten als basis voor onze snack. Als vulling gebruiken we kabeljauwlever en korrelige kwark. Meng kabeljauwlever met cottage cheese, voeg gehakte greens toe en verdeel de resulterende massa over de cirkels van tomaten.
• Stoomvisbroodje
  Stoombroodje is ook een goed tussendoortje voor de vissen. Het is goed om witte vis te gebruiken voor de bereiding, het bevat wat vet. Neem 400 gram gehakte vis en 2 eieren, zout en peper naar smaak. Mix en nog beter, klop in een blender. Voeg in een stuk gehakt vlees 50 gram bevroren gehakte spinazie toe.
  We verspreiden het witte deel van de vulling op de voedselfilm, leggen het groene gedeelte bovenop en wikkelen de rol zorgvuldig. Wikkel de rol in met folie en kook 20 minuten in een dubbele boiler! Laat afkoelen en wikkel het met nori-bladeren, bevochtig ze vooraf met water.
• Biet met haring
  Een ander geweldig recept voor pp-snacks is bieten met haring. Om dit gerecht te bereiden, heb je gekookte bieten (kleine maat), haring, gekookte eieren nodig. Haring in kleine stukjes gesneden en voeg een beetje ui toe. We koken de gekookte eieren met een vork, zout en peper. Snijd de bieten in cirkels, leg er een laagje eieren bovenop, een laagje haring erop! Dieet vis voorgerecht is klaar!
• Pate met haring en appel
  Wil je een vetsnack met laag vetgehalte maken? Zorg ervoor dat je probeert te ploegen met haring en appels. Neem deze twee ingrediënten in gelijke verhoudingen. Probeer vetarme haring te kiezen, indien nodig, meerdere keren wassen. Klop in een blender een halve haring en een halve appel. Voeg in het resulterende mengsel een beetje natuurlijke yoghurt of magere zure room toe. Serveer zo'n taart moet worden met volkoren brood.

De laagste calorie bier snack

Voedingsdeskundigen hebben lang opgemerkt dat we tijdens het drinken van bier een groot aantal calorieën uit snacks krijgen, in plaats van uit het drankje zelf. Wat moet zulke heerlijke, maar schadelijke chips, gezouten noten en crackers vervangen?

• Gekookte garnalen in de schaal
  De meest caloriearme biersnack zijn gekookte garnalen. 100 gram garnalen bevat slechts 95 calorieën per 100 gram, maar het eiwitgehalte bereikt 19 gram! Om een ​​snack voor bier te maken, neem garnalen in de schaal, water, een paar knoflookteentjes en eventuele greens. Voeg zout en knoflook aan het water toe, zodra het water kookt, sturen we er garnalen naartoe. Kook niet langer dan 2-3 minuten en pak het! Low calorie bier snack klaar!
• Squid Gekookte Ringen
  Een andere dieetbier snack is inktvisringen. Maar om het gerecht echt te maken, moet inktvis worden gekookt en niet in beslag worden gebraden. Squid-karkas schoon, wassen en in ringen snijden. Breng in kokend gezout water de inktvisringen omlaag en bak ze anderhalve minuut! Indien gewenst kunnen greens of laurierblaadjes aan het water worden toegevoegd.
• Kippenvleugels in sojasaus
  Een uitstekende optie np bierhapjes kunnen met recht als kippenvleugeltjes worden beschouwd, alleen zullen we ze op een dieet bereiden en niet bakken in beslag. Meng in 50 ml sojasaus alle kruiden naar smaak, 2 teentjes knoflook en 2 gram gember, geraspt. Indien gewenst, kunt u naar smaak toevoegen aan de sauszoetstof. We nemen vleugels (ongeveer 6 stuks), snijden ze in twee delen en snijden op de huid, zodat de saus beter wordt opgenomen. Week de saus en bak ongeveer 20 minuten in de oven!
• Plantaardige pp bier snack
  Een uitstekende low-calorie bier snack is groenten. Wortelen, stengels bleekselderij en Bulgaarse peper zijn het meest geschikt. Er is een goede snack met sojasaus, gemengd met citroensap, kruiden en knoflook. Snijd de groenten in reepjes en knisperen zonder het figuur te beschadigen!
• Kikkererwten noten
  Zoute nootminnaars kunnen opgelucht ademhalen! Ten slotte kunnen ze genieten van de smaak van noten, die niet alleen lekker zijn, maar ook nuttig. Het enige wat u nodig hebt, is kikkererwten, wat een ideaal voedingsproduct is vanwege het hoge gehalte aan vezels en eiwitten. Neem 250 gram kikkererwten en kook het. Laat het dan drogen, maar voor nu, pak wat saus. Meng 3 eetlepels sojasaus met 1 theelepel gedroogde knoflook en 1 theelepel kurkuma. Week de gedroogde kikkererwtensaus, meng en bak in de oven ongeveer 30 minuten. Als je wilt dat je biersnack knapperig wordt, kun je wat langer bakken.

Caloriearme snacks voor wijn

Dieetsnacks voor wijn zijn ook gevarieerd en gemakkelijk te bereiden. Je kunt gemakkelijk van een glas wijn genieten zonder je figuur te beschadigen als je de volgende paragraaf-snacks bereidt

• Koud kalfsvlees
  De beste dieetsnacks voor droge rode wijn zijn vlees. Maar we geven vet vlees op en koken kalfsvlees. 100 gram kalfsvlees bevat slechts ongeveer 96 calorieën. Voor de PP-snacks van kalfsvlees heb je alleen een kalfsfilet, korrelige mosterd, knoflook, zout, peper en eventuele kruiden nodig. Mix mosterd en kruiden, leg het mengsel op de filet en laat het een paar uur marineren. Bak de kalfsfilet in een tot 180 graden verwarmde oven gedurende ongeveer 50 minuten. Koel en snijd in dunne plakjes.
• Voorgerecht met appel en blauwe kaas
  Om deze caloriearme snack te maken, hebben we volkoren brood, wat blauwe kaas en een appel nodig. Smeer de broden met een dunne laag kaas, leg de appelschijfjes erop. Dieet voorgerecht voor witte droge wijn is klaar!
• Sandwiches met rode kaviaar
  Een uitstekende snack voor wijn is sandwiches met rode kaviaar. 1 theelepel rode kaviaar bevat slechts 17 calorieën! Neem een ​​volkoren stokbrood, snijd het in plakjes. In plaats van boter gebruiken we magere kwark. We smeren de kaas in met een dunne laag en leggen er kaviaar bovenop. De perfecte snack-app voor wijn is klaar!

• Avocado Pasta
  Een andere eenvoudige caloriearme snack voor wijn is avocado-pasta. Neem een ​​rijpe avocado, snijd deze in stukjes en hak hem in een vork. Voeg aan de pasta zout, peper, een beetje citroensap en eventuele kruiden toe. Serveer dergelijke avocadodeegwaren met volkorenbrood.
• Vis ballen
  Een zeer eenvoudige caloriearme snack die perfect samengaat met witte wijn. Neem de gekookte witte vis (ongeveer 400 gram), doe het in een blender, voeg zout, peper, een beetje citroensap en kruiden naar smaak toe. Om onze vismassa aan elkaar te laten kleven, voeg de magere kwarkkaas toe aan de blender. Voeg zoveel kaas toe als genoeg om ballen uit de vissoufflé te verkrijgen. Stuur de ballen 2 uur in de koelkast. Bestrooi met gehakte greens voor het serveren.

Zoals je kunt zien, is de lijst met snacks groot! Zorg ervoor dat je een dieet-snack proeft en deel je indrukken!

De laagste calorie bier snack

Bier is een rijk en voedzaam drankje. Het wordt echter vaak geserveerd met nog meer "zware" snacks, en vraagt ​​zich af waar het overtollige gewicht vandaan komt. Wil je de situatie veranderen? Dan is het de moeite waard om zoute noten, gerookte fish and chips met lichte snacks voor het bier te vervangen, die worden aanbevolen om persoonlijk te doen.

Basisregels voor dieet-snacks

1. Gebruik bij het koken geen gekochte vullingen (bijvoorbeeld mayonaise), die veel conserveermiddelen en plantaardige olie bevatten, waardoor ze schadelijk en calorierijk zijn.
2. Vlees en groenten kunnen beter niet bakken, maar bakken of koken.
3. Als je niet zonder chips kunt, is het aan te raden om ze met je eigen handen te maken, in dunne plakjes gesneden en gekookte aardappelen in de oven.
4. Hoewel het begrijpt hoe dieet-snacks voor bier moeten worden bereid, mag u de hoeveelheid ervan niet misbruiken. Als het volume van de schuimende drank.
5. Bij het kiezen van voedsel, is het raadzaam om de voorkeur te geven aan wit vlees, vis en zeevruchten.

Koken en serveren van lichte biersnacks

Om te beginnen wordt voorgesteld om een ​​interessante kip-gepaneerde schotel te maken die in de oven wordt gebakken. Ingrediënten vereist:

• kippenborst - 200-210 g;
• keukenzout;
• citroensap - 6-7 ml;
• hete pepers voor kruidigheid;
• nonfat kefir - 5 el. l.;
• maisvlokken - 10 theel.

Strip verse borsten en snij in lengtestukken (gewicht - ongeveer 20 g). Wrijf de vogel van alle kanten met hete peper en keukenzout. Bestrooi de stukken vervolgens met vers citroensap. Meng goed met je handen. Zet een uur in de kou, giet de kefir (tot 2%) erin en bedek de gemalen maïsvlokken.

Opnieuw mixen en dan vertrekken om een ​​nacht te blijven staan. De volgende dag, net voor het opdienen, legt elke kip een viskeuze massa vlokken en kefir op. Leg de knuppel in de lade. Het is belangrijk om het oppervlak van tevoren te bewaren met een dunne laag perkament. Bak een biersnack gedurende ongeveer 10 minuten, keer dan om of schakel het bovenste licht in. Ga door tot je gouden kleur hebt en besteed dezelfde hoeveelheid tijd.

Op dezelfde manier kunt u een filet witte magere vis, grote zeevruchten of geramd mager gehakt vlees maken. Maar cornflakes kunnen worden vervangen door zetmeel of kleine broodkruimels.

De volgende biersnack wordt gemaakt van zeevruchten, waarvoor je nodig hebt:

• garnalen en geschilde mosselen - elk 200 g;
• verse dille - een paar twijgen;
• steenzout naar smaak;
• een derde van de citroen;
• knoflook - 3-4 teentjes;
• zwarte peper;
• magere crème - 3 eetlepels. l.

Was garnalen en mosselen zonder schaal door respectievelijk chitine uit de darm en zand te verwijderen. Leg dan bereide zeevruchten op het oppervlak van de gastronomer, strooi het met sap dat uit een derde van de citroen is geperst en bestrooi met zout en peper. Meng voorzichtig en laat het dan marineren.

Een uur later, veeg een klein formulier, waar en leg de garnaal met mosselen. Doe gehakte teentjes knoflook en giet magere vloeibare room. Zet een voortreffelijke snack voor bier in een hete (190-195 graden) oven, waar het ongeveer 10-15 minuten wordt gekookt totdat de vloeistof verdampt en een eetlustopwekkende korst verschijnt.

Diegenen die meer vlees als groenten prefereren, zullen het recept leuk vinden, wat vereist:

• dunne aardappelen - 250 g;
• langwerpige ui - 100 g;
• smalle aubergine - 250 g;
• knoflook / peterselie;
• tomatenpuree - 1 eetl. l.
• citroensap - 1 eetl. l.;
• sojasaus - 1 eetl. l.;
• zout / paprika / hete peper;
• droge rode wijn - 2 el. l.;
• broodkruimels om te ontbenen.

Maak alle groenten zorgvuldig schoon. Spoel af in gefilterd koud water. Snijd op de snijplank de aardappelen en aubergines in zeer dunne plakjes en uien in halve ringen. Nu in een brede kom, combineer tomatenpuree, wijn, zout, gehakte peterselie, citroensap, paprika, gemalen knoflook, sojasaus, peper en zout.

Roer de dikke dressing en zeef de maizena op een vlakke plaat. Draai om de beurt de voorbereide groenten in de saus en rol het zetmeel in. Verplaats de lege plekken naar de bakplaat. Bak aardappelen, uien en aubergines tot een gouden korst gedurende een kwartier.

7 ideeën: hoe bier te drinken, te eten en niet beter te worden

Een van de meest voorkomende misvattingen is dat bier bijdraagt ​​aan gewichtstoename. Dit is echter niet het geval. In levend bier is het caloriegehalte zelfs lager dan in melk en zijn sporenelementen zoals magnesium, kalium, ijzer en zink zelfs nog hoger. Voor mensen die bier drinken, is het gehalte aan vitamine B6 in het bloed 30% hoger dan die van mensen die het niet drinken.

De vraag rijst waarom mensen die bier drinken hard groeien? In feite komen mensen aan, niet vanwege bier, maar vanwege die snacks die meestal met bier worden geconsumeerd. Gebakken kippenvleugels, chips, sandwiches... Al deze producten bevatten zeer veel calorieën en leveren een "onschatbare bijdrage" aan de vorming van een "bierbuik".

We brengen je 7 ideeën over hoe je traditionele bierhapjes kunt vervangen.

1. Kippenvleugels: we gaan achteruit

Traditionele kippenvleugels bevatten veel calorieën en vet: in een vleugel zijn er ongeveer 160 calorieën en 11 g vet. Om uw favoriete snack niet in de steek te laten, kook de kippenvleugeltjes zelf op de grill. Om dit te doen, marineer je een kilo rauwe vleugels.

Voor de marinade heb je een mengsel van kruiden (marjolein, basilicum), een half kopje olijfolie en wijnazijn, een kwart kopje tomatenpuree en twee theelepels hete saus nodig (als je pittig eten prefereert, voeg dan meer toe). Zet de vleugels een uur in de koelkast en kook op de grill. Als je op deze manier kookt, zitten er slechts 66 calorieën en 5 gram vet in één vleugel. Voel het verschil!

2. Chips Chips

Vervang chips door maïs. Ze bevatten plantensterolen, die het cholesterolgehalte verlagen. Je kunt zelf maïskoekjes maken.

Om dit te doen, heeft u 50 g fijngemalen maismeel, 50 ml heet water, 1-2 eetl. Nodig. l. plantaardige olie, zout en rode peper. Maïsmeel wordt gemengd met plantaardige olie, zout, gekruid met hete rode peper, over zeer heet, bijna kokend water gegoten en geroerd tot een vrij vloeibaar deeg is gevormd.

We bedekken de bakplaat met bakpapier, leg er het deeg op, spreid het uit met een spatel om het zo dun mogelijk te maken en probeer het overal dezelfde dikte te maken. Zet de bakplaat in de oven, verwarmd tot 180 ° C, gedurende ongeveer 10 minuten. Het is beter om niet afgeleid te worden van de oven, want het deeg is erg dun en kan snel verbranden. We nemen het gebakken deeg uit de oven en snijden het terwijl het heet is in driehoeken, verschuiven het perkament met de chips op het rooster zodat de chips afkoelen.

Chips kunnen ook worden vervangen door knapperige groenten. Snij de wortel, selderij, Bulgaarse peper in reepjes en serveer met de "juiste" saus - het is beter geen snacks te vinden!

3. Sauzen - schuim de room af!

Een roomsaus bevat meestal veel calorieën en vet. Probeer het te vervangen door magere natuurlijke yoghurt (suikervrij natuurlijk). Snijd komkommers, groen, zout en peper naar smaak in yoghurt. Als de ziel nog steeds om iets dikker vraagt, kook dan guacamole - een snack gemaakt van puree van avocado.

Voor het koken heb je rijpe avocado, 2 kleine tomaten, de helft van de uien, peterselie en sap van een halve citroen nodig. Tomaten worden gebroeid met kokend water, verwijderen de schil, zaden en snijden alleen het dichte vlees. Avocado geschild, verwijder het bot en pureer met een vork in een homogene massa. Hak de peterselie en uien fijn, die we toevoegen aan de avocado, samen met de tomaten en het citroensap. Meng alles goed, voeg zout en peper naar smaak toe.

4. Fantasie op pizza

Pizza bestellen is waarschijnlijk gemakkelijker, maar nauwelijks nuttig. Thuis pizza maken is niet zo moeilijk. Koop een pizzabodem in de winkel en maak de vulling zelf. Je hebt nodig: 2 theelepels olijfolie / 120 g Italiaanse kippenworst, grof gesneden / ¼ theel. fijngehakte venkelzaadjes en fijngehakte rode paprika / 1 middelgrote rode paprika, snijd ze in stroken van 1,5 cm / 1 middelgrote rode ui, snijd ze in plakjes van 1,5 cm / wat maïzena om op een bakplaat / ¼ kopje pizzasaus te strooien (verkocht in potten) / 120 g fijngehakte gedeeltelijk vetvrije mozzarellakaas (ongeveer ¾ kopje).

Verwarm de oven voor op 230 ° C, plaats het rooster onderaan. Giet 1 theelepel olie in een grote pan met een antiaanbaklaag en verwarm op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en bak 3 minuten, af en toe roerend, tot het bruin wordt. Voeg venkel en rode peper toe en bak nog een minuut. Leg alles op het bord. Voeg de resterende theelepel olijfolie in de pan met paprika en ui. Bak gedurende 10-12 minuten tot ze zacht en lichtbruin zijn.

Terwijl de paprika's en uien zich voorbereiden, leg je de taart voor de pizza op een bakplaat, vooraf bestrooid met maïsmeel en in de oven gedurende 6 minuten. Verwijder het daarna uit de oven, als er zich belletjes vormen op het deeg, prik ze dan in met een vork. Bestrijk de cake met de pizzasaus, snijd 1,5 cm rond de randen en bestrooi met kaas (½ kopje). Topuien en paprika's, bestrooi met de overgebleven kaas en bak ze 10 minuten of meer, tot de kaas smelt en goudbruin en knapperig wordt. Laat het daarna iets afkoelen en snij in 8 stukjes.

5. Als je het leuk vindt...

De meeste chili-gerechten zijn erg zwaar en gemaakt van gemalen rundvlees. Probeer het vlees te vervangen door kalkoenvlees, dat meer voeding en mager is, door er gehakte courgette, wortels of spinazie aan toe te voegen.

Je hebt nodig: 450 g gehakt vlees van kalkoen / 1 st. geschilde en geraspte wortelen / ⅔ pc's. gehakte ui / ⅔ stuks. gehakte selderij / 1 teentje knoflook, hak / 2 theel. chilipoeder / 1 tl. paprika / 1 tl. gemalen komijn / ½ theel. gemalen hete peper / 1 gesneden tomaat / zout en peper

Verwarm een ​​3-liter steelpan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Voeg de gehakte kalkoen toe, naar smaak zout en peper. Laat 2 tot 3 minuten koken tot het gehakt bruin is. Breng het gehakt over in een kom, bedek het met folie en houd het warm. Zet het vuur laag en voeg wortels, uien, selderij en knoflook toe.

Kook 3-5 minuten, tot de groenten gaar zijn. Voeg gemalen rode peper, paprika, komijn en cayennepeper toe. Kook, roerend, gedurende 1 minuut. Maak vuurmedium, voeg tomaat, wat vet en laurier toe. Breng op hoog vuur aan de kook. Sterk vuur verminderen en 15 minuten laten sudderen, bedekt met een deksel. Voeg gebraden kalkoen toe en laat nog 5 minuten sudderen. Haal het laurierblad uit de kachel voordat u het serveert.

6. Sandwiches zijn anders...

Het maakt niet uit of je grote sandwiches of kleine sandwiches prefereert, de regel is één - gebruik zo min mogelijk brood. Tegenwoordig is een verscheidenheid aan volkoren brood of pita te koop. Gebruik ze om de calorie te verminderen.

"Pampernickel" (zwart brood gemaakt van grof geheel roggemeel) met Zwitserse kaas: 3 sneetjes "pampernickel" met één stuk Zwitserse kaas - in totaal 148 calorieën

• ¼ kopje magere kaas met laag vetgehalte • 1 el. l. verse gehakte groene uien • 6 volkoren crackers

Meng cottage cheese met uien en verspreid over crackers.

7. Beter bier kan alleen... bier zijn!

Zoals al in het begin vermeld, heeft bier met matige consumptie zeer indrukwekkende deugden (vrouwen worden aangeraden om één glas bier per dag te drinken, en mannen - twee). Bestel echter een glas donker en voller bier in plaats van een oneindig aantal glazen light bier bij vrienden te bestellen. 0,35 liter van dit bier bevat slechts 126 calorieën.

Top Low-Calorie bier-snacks

Bier is een alcoholische drank met een relatief laag caloriegehalte. Maar zoals elke alcohol, veroorzaakt het eetlust.

Vaker eten mensen bier voor niet-dieetvoeding - gebakken kaas, chips, vette vis, noten, vette worstjes.

Een grote selectie van dieetgerechten voor bier zal u toelaten om te genieten van een volledig schuimend drankje zonder uw gezondheid en lichaamsvorm te schaden. Maar het verhoogt de "bierbuik" niet.

Het is belangrijk om te overwegen wat beter geschikt is voor bier en wat beter is om niet samen te eten.

Is het mogelijk om een ​​bedwelmende drank te drinken tijdens een dieet?

Het is een vergissing om te veronderstellen dat bier leidt tot obesitas vanwege een hoog caloriegehalte. Het heeft weinig calorieën, veel minder dan in wijn of champagne, wodka of cognac.

Bijvoorbeeld, licht bier met 4,5 graden alcohol kan 42 kcal per 100 gram bevatten. Dit is ongeveer hetzelfde als in sinaasappelsap of in melk.

Daarom zijn er zelfs speciale diëten op basis van bier. Maar deze diëten omvatten het drinken van bier en een uiterst beperkte hoeveelheid voedsel.

Het is echter niet aan te bevelen om bier in het dagmenu op te nemen met andere diëten. En hier is waarom:

• Meestal drinken mensen het in grote hoeveelheden in een bedrijfscirkel, zonder de hoeveelheid alcohol die wordt verbruikt te zien. En vang vis, chips, noten. En ze hebben veel calorieën.
• Bier vertraagt ​​het vetverbrandingsproces. Omdat alle krachten die het lichaam op de eerste plaats gooit voor het gebruik van alcohol. Vetcellen blijven onaangeroerd.
• Drinken kan leiden tot hormonaal falen. Het bevat fyto-oestrogenen die vrouwelijke geslachtshormonen nabootsen. En deze hormonen dragen op bepaalde plaatsen bij tot de afzetting van vet. Daarom verschijnen, zelfs bij mannen, vetophopingen die niet karakteristiek zijn voor het sterkere geslacht op de borst, de buik, de dijen en de billen.

Als je echt bier wilt drinken, kun je het soms betalen. Om het cijfer niet te schaden en niet om het dieet te breken, moet je weten hoe je kunt meten hoeveel bier je kunt drinken door calorieën te tellen. Evenals snack "snacks" met een lage energie-index.

Interessant! Caloriebier is afhankelijk van de soort. Hoe lager de graad, hoe minder calorieën. Gemiddeld bevat een fles van 0,5 liter hopdrank 220 kcal. Ter vergelijking: wodka is vijf tot zes keer calorieën. In 100 g wodka bevat gemiddeld 270 kcal.

Wat zijn gevaarlijke snacks en andere voedingsmiddelen met alcohol

Met alcohol slecht compatibel:

• ingelegde groenten vanwege azijnzuur, wat een extra belasting voor de lever en de nieren oplevert;
• tomaten, veroorzaken winderigheid, schenden de spijsvertering;
• chocolade, omdat het de pancreas belast;
• vet vlees en vis, omdat het de "slag" naar de lever, maag en galblaas bevordert;
• scherpe snacks, ze kunnen brandwonden aan het slijmvlies van de maag en de slokdarm veroorzaken;
• druiven, het verhoogt de gisting en dronkenschap;
• koffie, kan het een hypertensieve crisis of een spasme van cerebrale bloedvaten veroorzaken;
• zoute vis, het houdt vocht vast in het lichaam.

Samen met bier en andere alcohol gebruiken mensen vaak snacks - lichte maaltijden in de vorm van popcorn, chips, crackers, eetstokjes, noten. Deze snacks zijn vaak calorieën, omdat ze veel vet bevatten. En houd vanwege het hoge zoutgehalte water vast in het lichaam. Met alcohol kun je rustig een grote hoeveelheid calorierijk eten eten, omdat de eetlust door alcohol toeneemt.

Interessant! In bier, vetten en koolhydraten overheersen. Per 100 g product: 5 g koolhydraten; 0,5 proteïne; 9 g vet. De belangrijkste leverancier van calorieën is koolhydraten.

In plaats van klassieke snacks, wordt het aangeraden om caloriearm voedsel met een overheersend eiwitgehalte te gebruiken, bijvoorbeeld gedroogde vis, andere zeevruchten of tenminste krabsticks op een dieet zullen minder schade aan het lichaam veroorzaken.

Recepten van de lichtste en dieetbier-snacks

Er zijn traditionele biersnacks die thuis kunnen worden bereid. In tegenstelling tot gekocht zijn ze goedkoper, zonder extra calorieën en chemische additieven.

Introductie van de TOP-recepten voor caloriearme snacks voor bier.

Chips

Het is noodzakelijk om aardappelen van gemiddelde grootte te schillen en ze heel dun in plakjes te snijden. U kunt zowel in de oven als in de magnetron bakken. Het belangrijkste is om perkamentpapier te maken zodat de aardappelen niet aan het dienblad blijven plakken en in één laag worden gelegd. Olie hoeft niet te gebruiken, u kunt zout en peper toevoegen. Maar zonder zout, heerlijk. Als je in de magnetron bakt, moet je het vermogen instellen op 700 watt en na 5 minuten zijn de chips klaar.

Squid ringen

Ze kunnen ook thuis worden gekookt. En u bent er zeker van dat er geen conserveermiddelen en smaakversterkers in dit nuttige product zitten. Het is noodzakelijk om een ​​pond inktvis te nemen, te schillen en een halve dag in de augurk te leggen (anderhalve eetlepel zout per halve liter water, een beetje peperkorrels en laurier). Haal het dan uit de pekel, droog het op een servet en snijd het in plakjes van een halve centimeter dik. Droog het vlees in de oven gedurende drie uur op perkament op 60 graden.

Gekookte rivierkreeft

Zeer nuttig product, rijk aan mineralen en vitamines. En dit is een caloriearm gerecht (100 g totaal is 97 kcal). De klassieke kookvariant voor rivierkreeftjes is zoute augurk met dille en peper. Maar sommige worden gebrouwen in bier, in wijn, in kwas. Twee minuten in kokende pekel - en het gerecht is klaar. Gekookte rivierkreeft kan garnalen vervangen. Ze koken identiek. Een calorie, omdat de prijs nog lager is.

sandwiches

Nuttige en caloriearme broodjes zijn die met radijs, komkommers, evenals met vers gezouten vis in de vorm van haring, roze zalm, zalm. Een geweldige optie is cottage cheese pate, die kan worden gemaakt van cottage cheese, met de toevoeging van een kleine hoeveelheid yoghurt, zout, peper en groen.

Zonnebloempitten

Zaden zijn de budgetoptie, nuttig, maar de calorische waarde is hoog. 100 g van het product bevat 700 kcal. Je kunt echter een handvol knabbelen zonder de figuur aan te tasten en een set selenium, jodium, kalium, zink en magnesium te krijgen. Zaden kunnen worden gedroogd in de magnetron, oven of in een pan zonder olie. Lees meer over de voordelen en gevaren van zaden voor gewichtsverlies, lees de link.

Duitse worsten

Worsten worden door de Duitsers beschouwd als de beste biersnacks. En in Duitsland zijn er speciale worsten voor bier, waarin meer zout en kruiden dan gewoonlijk. Dus mensen zullen meer bier drinken, een slimme marketingactie. Maar het is nauwelijks gunstig voor het figuur en de gezondheid. Het is het beste om worstjes van goede kwaliteit te kopen, langs elke kant te snijden en er een plak kaas in te doen, smeer het in met mosterd en zet het in een oven of magnetron in de "grill" -modus. 5-10 minuten - en je bent klaar.

Knoflook brood

Het is noodzakelijk om een ​​brood te nemen, je kunt zelfs licht oud worden en in plakjes snijden, elk ongeveer een centimeter dik. Knijp de knoflook uit, meng met zout en peper, voeg wat kruiden toe met plantaardige olie. En rasp elke sneetje brood met een knoflookmengsel. Wikkel in folie en stuur het in de oven gedurende 10 minuten, voorverwarmen tot 180 graden.

Het is belangrijk! Er bestaat zoiets als "bierhart". Als je dagelijks bier drinkt, wordt de hartspier geleidelijk dikker. Hartholten worden breder. Necrose ontwikkelt, kortademigheid, zwakte verschijnen. Het hart kan hun werk niet langer aan, er is een risico op een hartaanval.

Bier Snacks

Tijdens het kopen van een fles of ander schuimbier, gaat een zeldzame persoon zonder een traditionele snack. De keuze zit vol met allerlei dingen, zoals snacks (crackers, chips, noten, enz.).

Ter ere van bierliefhebbers en gedroogde vis (vobla, sialia, witte brasem, brasem, enz.) En natuurlijk kreeftachtigen (rivierkreeftjes, garnalen, krabben, enz.). Kortom, het is mogelijk om voor elke smaak iets te vinden voor bier. Overweeg de meest populaire snacks die het maken van drank met een drankje aangenaam maken.

Chips - deze knapperige snacks zijn geliefd bij mensen van alle leeftijden. Indien gewenst kunt u fiches kopen met de smaak van spek, champignons, zure room en kruiden, kaas, krab, ui. Er zijn te koop chips met de smaak van schaap ingewanden met peper en gebakken bonen, hoewel je dergelijke producten niet in de schappen van huishoudelijke winkels zult vinden. Ter verdediging van aardappelproducten kan men hun variëteit, aangename smaak noemen. Misschien eindigt deze waardigheid. Chips bevatten veel zout, vet, hun calorische inhoud is ongeveer 520 Kcal. Bovendien maken niet alle fabrikanten chips van natuurlijke aardappelen. Vaak zijn er aardappel- of maïsmeel, aardappelvlokken. De samenstelling van een van de populaire chips in Rusland is als volgt: gedehydrateerde aardappelen, plantaardige olie en plantaardig vet, rijstmeel, tarwezetmeel, gemodificeerd rijstzetmeel, emulgator, zout. Het gebruik van chips is beladen met problemen met de maag, darmen, een grote hoeveelheid zout heeft geen goed effect op het bot- en hartsysteem. Ongewenste chips voor kinderen, afvallen en allergieën. Hoewel met redelijk gebruik, kun je jezelf af en toe trakteren op gouden plakjes.

Je kunt trouwens zelf chips maken en heel eenvoudig. Dit vereist verschillende middelgrote of grote aardappelen, zout en specerijen. Schil aardappelen, was, snijd in cirkels zo dun mogelijk. Bedek de magnetronschaal met perkament en leg de aardappelen in een enkele laag. Stel de kracht van de oven in op 700 watt. Bak de zelfgemaakte chips ongeveer 5 minuten tot een lichtgouden korst op de aardappelen verschijnt. Dergelijke chips zullen natuurlijk minder schadelijk zijn, vooral als je niet betrokken raakt bij kruiden en specerijen. Alleen de aardappelen moeten heel dun worden gesneden.

Beschuit, croutons - de voordelen van de gekochte croutons in hun lage kosten en overvloed aan smaken. De schade is echter niet minder dan in chips. In hun samenstelling zijn er ook smaakgevende additieven, kleurstoffen, die de lever- en maagtoestand negatief beïnvloeden en allergische reacties verschijnen vaak op de huid van croutons.

Als je een bierfeestje hebt, kun je thuis gemakkelijk croutons maken met een broodje licht tarwekorrel of Borodino brood. Het wordt op deze manier gedaan: het favoriete brood wordt genomen, de korst wordt afgesneden of blijft achter. Brood wordt gesneden in vierkanten (stro). Je kunt het gehakte brood sprenkelen met zout of een kleine bouillonblokje fijnsnijden voor toekomstige crackers (je hoeft het niet te zout, de kubus zelf is erg zout). Leg het brood op een bakplaat in de oven, verwarmd tot 180 graden. Zelfgemaakte croutons drogen ongeveer 10 minuten.

Indien gewenst kunt u crackers maken met boter (elke groente) en knoflook. Om dit te doen, pak het brood, snijd het dun genoeg. Olie (ongeveer 80-70 ml per brood met middelgroot brood) giet het in een handige container. Hak de knoflook fijn, voeg aan de boter toe en voeg zout en zwarte peper toe op dezelfde plaats. Voeg gesneden brood toe aan knoflookolie voor een korte tijd, verwijder en plaats op een hete bakplaat bij een temperatuur van 180-200 graden. Dergelijke beschuiten drogen ongeveer 10 minuten. Ze moeten regelmatig worden geroerd. In deze snack zal veel meer goed zijn dan in de winkel. Je kunt trouwens niet altijd vers brood nemen - het is makkelijker om een ​​beetje droog te snijden.

Noten (meestal gezouten pinda's en pistachenoten) - gezouten noten zijn ongewenst voor mensen met vaatziekten en vatbaar voor allergieën. Pinda's zijn ook onwenselijk voor diabetici, mensen die lijden aan jicht, zweren en gastritis, hoge bloeddruk, obesitas. Maar er zijn noten en voordelen: ze zijn voedzaam, zijn een antioxidantproduct, zijn goed voor de immuniteit, bevatten veel vitamines (bijvoorbeeld groepen B, PP, D, E). Maar om betrokken te raken bij het eten van noten is het niet waard, omdat ze heel veel calorieën bevatten. In 100 g pinda's, zelfs 626 Kcal, in pistachenoten - 556 Kcal.

Inktvisringen - Gedroogde inktvis zijn eigenlijk gemaakt van proteïne (ongeveer 62 g per 100 product). Hun vlees heeft veel voordelen - het bevat jodium, kobalt, ijzer, koper, calcium, mangaan en andere componenten. Maar gewetenloze fabrikanten van gezouten en gedroogde inktvis voegen conserveermiddelen toe aan het product die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid. Hoewel je jezelf soms kunt laten verwennen met een klein stel inktvisjes, is het in ieder geval beter om ze te verkiezen boven dezelfde chips en crackers.

By the way, gedroogde inktvisringen zijn zelfgemaakt. Je hebt 0,5 kilo gekoelde inktviskarkassen nodig, 1,5 eetl. lepels zout, een paar laurierblaadjes, zwarte pepererwten (een paar dingen), water 0,5 liter. Inktvis moet pellen, voorverbrand met kokend water. Verwarm het water om het zout op te lossen, voeg laurierblaadjes en peper toe. Zet de inktvis in de pekel gedurende 12 uur. Verwijder vervolgens de levensduur van het water van het water, droog met servetten, knip. Bedek de bakplaat met perkamentpapier, zet de oven op 60 graden, droog het vlees gedurende 3 uur.

Krabsticks (krabvlees) - een goedkope optie voor liefhebbers van zeevruchten, maar wil besparen. Maak ze van het vlees van witte vis, ei en plantaardige eiwitten, zetmeel, smaakversterkers. In sommige stokken van de zeer gehakte vis (surimi) is er een onbeduidende hoeveelheid - minder dan 15-20%, het is beter om een ​​dergelijk product helemaal te weigeren. Naast relatief onschadelijke additieven in krabstokken zijn er ook behoorlijk schadelijke (bijvoorbeeld E 121, E 123, E 240). Het caloriegehalte van een dergelijk product is laag - slechts tot 100 Kcal per 100 g, maar vaak worden krabstokken met mayonaise geconsumeerd, wat ze natuurlijk geen dieetvoeding maakt. Over het algemeen mag u geen krabvlees of eetstokjes eten voor mensen met allergieën, gastro-intestinale problemen.

Varkensvlees gerookte oren - in dit product is er calcium, zink, mangaan, vitamines van groep B, PP, C, A. Maar mensen die een zieke galblaas, maag of darmen hebben, mogen ze niet eten. Ze hebben veel zout, dat is vol van oedeem, toegenomen dorst, problemen met botten.

Overigens kan zo'n gerecht thuis gemaakt worden als er een rokerij is. Hiervoor zijn de oren (300-500 g), uien (3 koppen) en knoflook (3 teentjes), zout (1 eetlepel), gemalen zwarte peper (naar smaak) nodig. Spoel de oren af ​​met water, schil en snij de ui en knoflook fijn. Rasp de oren met zout, peper, knoflook en ui. Rook 25-30 minuten op matig vuur. Klaar om de oren te koelen, hakken, bestrooi met kruiden indien gewenst.

Gerookte vis - er zijn veel voorzieningen in vis. Het bevat aminozuren, vitamine A, B, C, D, E. Een goede vis voor het hart, huid, ogen. Er wordt echter aangenomen dat tijdens het roken schadelijke kankerverwekkende stoffen in de vis verschijnen, en kankerziekten veroorzaken. Maar in kleine hoeveelheden is gerookte vis niet alleen niet gevaarlijk, maar ook gezond en smakelijk. Het is beter om de voorkeur te geven aan koud gerookte vis, omdat het de maximale hoeveelheid voedingsstoffen bespaart, omdat het niet wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, waardoor nutriënten worden "gedood". Trouwens, bij het kopen, is het raadzaam om de integriteit van de verkoper te controleren en om documenten over de vis te vragen. Vaak negeren ze in winkels en op de markten de regels en opslagvoorwaarden. Trouwens, het caloriegehalte van het product is slechts 184 Kcal.

Gedroogde vis - in zo'n vis (maar ook in de geprepareerde manier van roken, trouwens) is er veel fluor, calcium, fosfor. Maar om zo'n snack voor bier te kopen is beter in de winkel, niet met handen op de markt. Bovendien is het in het algemeen noodzakelijk om een ​​vis met een douche op te geven, het zal zeker een schadelijk effect hebben op de maag en darmen. De calorische inhoud van een dergelijk product is laag - in vis, bijvoorbeeld, slechts 88 Kcal.

Worstenjacht, worstjes, sudzhuk - in al deze heerlijke producten voor bier, jammer genoeg, heel wat bewaarmiddelen, sojabonen, vet en slachtafval (zoals geleefd en huiden). In Rusland mogen worsten en worsten worden verkocht, waarbij het vleesgehalte slechts 10% bedraagt. Zelfs in dure vleesproducten, vaak op z'n best, niet meer dan 50%. Vaak zijn er geen worsten (bij voorkeur niet meer dan 1 keer per week). Maar tenslotte is het drinken van bier elke dag slecht, zodat je jezelf af en toe eens kunt verwennen.

Gedroogd vlees - dit product is zeer smakelijk, maar ongewenst voor frequent gebruik vanwege de grote hoeveelheid zout in de samenstelling. Niet aanbevolen schokkerig voor mensen met jicht, ziekten van het maag-darmkanaal.

Thuis kun je dit schokkerig maken: neem de runderpulp (neem soms kip, varken, hert), 1 liter water, 4 eetlepels. lepels zout, een paar laurierblaadjes, gemalen rood (het heeft meer nodig) en zwarte peper, zwarte pepererwten. Water aan de kook gebracht, laurierblad, paprika's, zout. Koel de pekel en leg het ongesneden vlees in plakjes. Zet de vleescontainer 2 dagen in de koelkast in de pekel. Verwijder het vlees uit de pekel, droog het en leg het 1,5-2 uur onder druk. Vlees met zoutoplossing, opnieuw raspen met rode peper, verpakken in schoon gaas en een week in een pan met een deksel in de koelkast zetten. Breid het vlees vervolgens uit, indien gewenst, opnieuw wrijven met specerijen, wikkel in nieuw schoon gaas en hang op een goed geventileerde plaats gedurende twee weken.

Barbecue, kupaty, vlees-barbecue, gegrilde vleugels - op een mooie dag, vooral als het een weekend bleek te zijn, kun je lekker vlees aan spiesen koken of grillen, barbecueën. Vlees bevat vitamine A, B, PP, ijzer, fosfor, kalium, calcium, natrium. Maar u moet overgekookte stukken vlees vermijden, omdat het in de korst zit dat er de meest schadelijke kankerverwekkende stoffen zijn die kanker bedreigen. Bovendien is vlees op houtskool hard genoeg voor het spijsverteringsstelsel. Om kebab (barbecue, kupaty, enz.) Smakelijker te maken, is het beter om ze zelf in te zamelen, en niet te vertrouwen op gemarineerd vlees dat in banken in winkels wordt verkocht. Onder het mom van kwaliteit verkopen vlees vaak rot, verlopen, waarvan de smaak en geur worden gemaskeerd met azijn en specerijen. Trouwens, kant-en-klare kebabs worden het best geserveerd, niet alleen met een glas schuim, maar ook met verse kruiden en groenten.

Gerookte kaas (zoals "pigtail" of "sausage") - dit product is rijk aan vitamine A, D, E. Het bevat veel vetzuren, voedingsstoffen (calcium en fosfor). Maar alleen kaas van hoge kwaliteit van een dergelijk plan is nuttig, hoewel gewetenloze fabrikanten allerlei trucjes doen, bijvoorbeeld door het product een hartige geur en smaak te geven vanwege de smaak en smaakstoffen van "vloeibare rook".

Kaas gekookt volgens alle regels (warm of koud roken) is meestal niet gevaarlijk, terwijl een product met schadelijke additieven beladen is met allergische reacties. Trouwens, gerookte kaas mag niet worden misbruikt door degenen die proberen om het gewicht te verminderen. Vanwege zijn zoutgehalte veroorzaakt een dergelijk product grote dorst, wat gepaard gaat met het drinken van een grotere hoeveelheid bier. Je moet geen kaas van lage kwaliteit eten voor mensen met nier- en maagproblemen. Calorische waarde van het product - ongeveer 320 - 400 Kcal.

Gekookte rivierkreeft - in rivierbewoners zijn er veel vitamines (B, D, E, K), sporenelementen (zwavel, fosfor, magnesium, ijzer, kalium, enz.). Goed voor kanker van de lever en nieren, galwegen, hart, immuunsysteem. Daarnaast zijn gekookte rivierkreeft ook erg lekker. Toegegeven, alleen degenen die leefden vóór het kookproces.

Het is de moeite waard om hun lage caloriegehalte te noteren (slechts 97 Kcal), die zich kan verheugen over fijnproevers die het gewicht controleren. De prijs van rivierkreeften is hoog, maar hun smaak is het waard. Rivierkreeft wordt meestal gekookt in gezouten water met dille. Maar soms worden witte wijn, kvas, bier en zelfs melk als basis voor augurk genomen. Ook met specerijen is de keuze geweldig: je kunt kokend water bijv. Laurier, komijn, piment.

Garnalen - in zee verwanten rivierkreeft veel jodium. Slechts 100 g gekookte garnalen voldoen aan de dagelijkse behoefte van een volwassene aan jodium. Ze bevatten vitamine A, C, D, E. Zink en selenium in garnalen zijn goed voor de mannelijke potentie. De voorkeur gaat uit naar garnaal in het pakket, waar het vangstgebied en de datum worden vermeld. De lekkerste zijn die gekookte garnalen die ongepeld op de markt worden gebracht. Calorie garnalen, evenals rivierkreeftjes zijn klein - 90 Kcal. Bovendien kosten ze voor de prijs meestal minder dan rivierkreeft.

Pizza - dit product heeft voordelen. Tomaten (het traditionele pizza-ingrediënt) bevatten bijvoorbeeld lycopeen. Deze stof helpt kanker, vaat- en hartziekten te bestrijden. Je moet echter geen pizza misbruiken - er zit veel vet in, het caloriegehalte van het product is hoog. Op verzoek van de pizza kan worden gekocht bevroren, bestel het in een restaurant of kook jezelf met elke vulling - kaas, ham, champignons, zeevruchten, groenten.

Gebakken uienringen in beslag - dit aperitiefje is goed voor bier en bereidt zich zeer snel voor, en zelfs alle ingrediënten zijn goedkoop. Zelfs een onervaren kok zal het gemakkelijk maken. Om uienringen in beslag te koken, hebt u 2 middelgrote uien nodig, bloem 0,5 kopjes, bakpoeder op de punt van een mes, een snufje peper en zout, 1 ei, 0,5 kopjes melk, plantaardige olie om te frituren. Uien moeten in ringen worden gesneden en gedurende een half uur in koud water worden gezet, zodat de bitterheid weg is. Leg de ringen vervolgens op een papieren handdoek. Bereid een beslag voor: klop het ei en melk op met een garde of mixer, voeg dit mengsel toe aan het bakpoeder, zout, peper en bloem. Roer. Doop de uienringen in een beslag en stuur ze naar een hete pan met boter. Bak totdat de gouden knapperigheid verschijnt. Als het gerecht klaar is, leg je de ringen opnieuw op een papieren handdoek om de overtollige olie in te doen.

Sandwiches met gezouten vis, kaviaar, worst, kaas, groenten en sla, lever, kwark pate - sandwiches, natuurlijk en smakelijk, en ze zijn snel klaargemaakt. Maar het nuttige voedsel is niet van toepassing. Als u bier op broodjes wilt toepassen, kunt u de gebruikelijke broodbroden vervangen. Het handigst zijn sandwiches met gezouten haring (of rode vis, bijvoorbeeld roze zalm, chum), tomaten en gekookte eieren. Een andere optie - sandwiches met kaviaar en een dunne laag boter. Nog steeds relatief licht - broodjes met groenten (radijs, komkommer, tomaat, groenten). Sandwiches met worst of ham moeten worden geschrapt. Er is hierboven gezegd hoe weinig goeds in worsten is.

Zaden zijn de goedkoopste en goedkoopste optie om een ​​dronken bierpul te eten. Het gebruik van zonnebloempitten in hun samenstelling - er zijn vitamine A, B, E, D. Ze zijn rijk aan zink, magnesium, kalium, jodium, selenium. Deze kleine korrels zijn een uitstekende natuurlijke antioxidant en een opslagplaats van sporenelementen en vitamines. Zaden zijn gunstig voor immuniteit, hartspier, skelet, huid, nagels en haar. Het is waar dat de meest nuttige zaden die zijn die niet thermisch zijn verwerkt. Maar zelfs in het gefrituurde product zijn er veel nuttige eigenschappen. Het is raadzaam om ongeschilde zaden te kopen, met intacte kaf, zo niet geroosterd. Trouwens, voor het verdunnen van zaden is een gevaarlijk product, omdat hun calorische inhoud zelfs 700 Kcal per 100 g product is. Maar als je bedenkt dat bijna niemand kilo's zaden eet, klik dan op een handvol heerlijk "zwart goud".